Раугупатис

Раугупа́тис — «господин (повелитель) брожения, квашения» < литов. ruginti, raugti — «квасить» Rangupatis — у М. Преториуса, XVIII в. Rauguzemapati — у Я. Ласицкого, XVI в. Ruguczis — у М. Стрыйковского, XVI в. ср. литов. rugpienis — «кислое молоко»; рус. «рыгать», «отрыжка» В литовской мифологии божество, ведающее брожением и ферментацией (с его помощью получают кислое тесто, пиво и т. п.). Ему приносят в жертву пёстрых молодых кур.

См. также: Брожение Пиво

Литература

• Одноимённая статья в MNME

В. В. Иванов, В. Н. Топоров