- уклейка

Рыба

уклейка

фр. — ablette < ср.-в. лат. abula — беловатый

англ. — ablet; bleak; blanchet

биол. — Alburnus alburnus

hachette

Небольшая пресноводная рыба семейства карповых с тонким и плоским телом, темной зеленоватой спинкой и серебристо белыми боками и брохом.

Известна т. н. «восточная эссенция» (Essence d’Orient), приготовляемая из чешуи уклеек и идущая на изготовление искусственного жемчуга.