- banneton

Материал из StudioSyndrome
Версия от 02:16, 11 июля 2021; Administrator (обсуждение | вклад) (Замена текста — «[[- Кор» на «[[- кор»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
рус. — ёмкость (короб, корзинка) для живой рыбы; кругла корзинка без ручек в которой поднимется хлеб перед выпечкой
фр. — banneton
————
 00-00-000-000.jpg
См. также:
- корзина

Ad vocem

Banneton:

  • «Espèce de coffre percé qui sert à conserver le poisson dans l’eau».
  • 1905 г. — «Coffre percé de petits trous, pour conserver des poissons dans l’eau. Petit panier sans anses, dans lequel on fait lever le pain rond».

Литература

Источник — https://studiosyndrome.ru/index.php?title=-_banneton&oldid=85820